於民國八十年初開始由第二代接手家中產業，產地位於海拔758公尺的花蓮南區山上，有豐富的水氣與優質的土壤，非常適合種植茶葉，更能做出高山氣息的茶，也因媽媽熱愛喝茶，總愛想像爸爸在茶園培育茶的帥氣背影，為了圓夢開始種植青心烏龍茶，也展開一段充滿浪漫與甜蜜茶園旅程。 爸媽到處學習製茶工藝，每道程序都不可馬虎，在採收茶時，我們堅持以手工採茶，手採能保持良好葉形更保有一心二葉的完整度，而採收時須掌握好，讓茶的香氣維持在最佳狀態。將採收下來的茶葉放於日光下萎凋。視日照強度的不同來決定曝曬時間長短；在醒茶過程中需觀察茶葉走水狀態決定手工醒茶次數，為的就是讓發酵速度保有一定水準，茶的香氣才能鎖住。以上程序決定炒茶的關鍵，影響殺菁的溫度時間。整套製茶過程至少需要20個小時以上，不眠不休的烘焙出好品質的茶。也讓產業作物有了多元化的改變。

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