伊禾茶的清香烏龍除了在赤科山的環境純淨自然,種植的氣候及溫度適宜，並且以輕發酵淺烘培的方式製茶,保留了茶的原葉風味還能保有豐富兒茶多酚,具有高度的抗氧化,營養不流失。淺培火注重喉韻,茶湯蜜黃清亮富有香氣,入口更顯甘醇厚實,茶香優雅持久回甘，適合以小壺沖泡,約莫4~8克茶葉入壺,份量以個人口感可做更改。在炎熱夏日裡,也適合以冷泡的方式冰鎮後飲用,不失其茶香更能消暑解渴

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